Tres trucs per refredar els teus vins ràpidament

Imagineu-vos que us prepareu per prendre una copa amb els vostres amics en una festa concorreguda, només per trobar que el vi que voleu beure encara és calent i no prou fred. Aquí hi ha 3 maneres ràpides de gelar vi, assegureu-vos que el moviment sigui "letal" i que el temps de congelació es controli en mitja hora.

Consell 1: poseu una mica de sal a la galleda de gel usada per refredar el vi
Temps de refredament: 10 minuts

Tots esteu familiaritzats amb el fet que a l'hivern, la sal s'utilitza per accelerar la fusió de la neu a la carretera, i el principi d'ús de la sal és en realitat el mateix. La sal accelera la fusió del gel, que absorbeix la calor i allunya la calor del vi per a un ràpid efecte de refredament. Així doncs, poseu el vi a la galleda de gel, ompliu la galleda de gel amb gel, després ompliu la galleda de gel amb aigua gelada, després poseu aproximadament una cullerada de sal a la galleda de gel i, deu minuts més tard, ja esteu preparat per beure vi fred. !

Consell 2: emboliqueu tota l'ampolla de vi amb una tovallola humida i gireu 360 ampolles cap per avall
Temps de refredament: 20 minuts

Embolicar l'ampolla de vi amb una tovallola humida pot refredar el vi més "a prop" de l'ampolla, i girar l'ampolla de vi de tant en tant pot "substituir" la part que està en contacte amb l'ampolla fins a cert punt, fent així el paper de refredar el vi. En comparació amb el vi assegut en un lloc determinat, el temps s'escurça molt.

Consell 3: afegiu raïm fred directament al vi
Temps de refredament: 3 minuts

En comparació amb els dos mètodes de congelació anteriors, aquest moviment és el més senzill i més dur, però la velocitat de congelació també és la més ràpida. Això és molt adequat per a aquells amics del vi impacients que no poden esperar, el cor no és tan bo com l'acció, poseu raïm, digueu que bevem bevem!